Витамин В15 - пангамовая кислота
В чем содержится: дрожжи, миндаль, печень, семена растений
По химической природе пангамовая кислота является эфиром глюконовой кислоты и диметилглицина.
Пангамовая кислота находится в семенах растений, особенно в их зародышевой части, ростках, ядрах косточковых плодов (миндаль), печени, дрожжах.
Суточная потребность не установлена.
Роль пангамовой кислоты связана с активацией процесса переноса кислорода и дыхательных ферментов, благодаря чему учеличивается устойчивость к кислородному голоданию. Витамин В15 участвует в реакциях метилирования при синтезе холина, метионина, адреналина и стероидных гормонов. Она обладает липотропным действием, препятствует отложению холестерина в кровеносных сосудах. Пангамовая кислота оказывает активирующее влияние на реакции биоэнергетики. Она является детоксикантом при отравлении алкоголем, антибиотиками, хлорорганикой.
В медицине используют пангамат кальция для лечения отравлений ядами, больных с легочной и сердечной недостаточностью, митральном пороке сердца, гипертонии, астме, атеросклерозе, жировом перерождении печени.