Витамин U - S-метилметионин
Относится к категории: Водорастворимые витамины
В чем содержится: капуста, молоко, петрушка, помидоры, сельдерей, спаржа, шпинат
В чем содержится: капуста, молоко, петрушка, помидоры, сельдерей, спаржа, шпинат
Витамин U содержится в соке сырых овощей: капусте, спарже, шпинате, петрушке, сельдерее, помидорах, молоке.
По биохимическому действию он является активным донором метильных групп и способствует образованию холина, креатина и др. соединений. Его действие, по-видимому, связано с детоксикацией гистамина и усилением обмена холина и тиамина.
В медицине применяется при лечении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах. В дозах 250-300 мг в сутки оказывает болеутоляющее действие и улучшает эпителизацию слизистой кишечника и желудка у язвенных больных.