Витамин N - липоевая кислота
Она является фактором роста дрожжей и микроорганизмов.
Липоевая кислота широко распространена в растениях и микроорганизмах. Ориентировочная потребность - 1-2 мг в сутки.
Липоевая кислота выполняет коферментную функцию в реакции окислительного декарбоксилирования кетокислот, переносе ацильных остатков, окислительном фосфорилировании, образовании простагландинов.
В медицине используют препараты липоевой кислоты и ее амида при поражении печени, диабете, атеросклерозе, интоксикации тяжелыми металлами, отравлениях, в педиатрии. При ее использовании улучшается окисление метаболитов углеводного обмена и энергетика клеток.
К витаминоподобным соединениям относят холин (В4), карнитин (Вт), липотропный фактор (В8) и оротовую кислоту (В13).