Витами В12 - цианкобалаламин

Относится к категории: Водорастворимые витамины

В чем содержится: , ,

Источником витамина В12 являются животные ткани - печень, почки и бобовые растения.

Суточная потребность 2,0-2,5 мкг.

Витиамин В12 -это очень сложное соединение, напоминающее порфирин и содержащее атом кобальта. Он синтезируется исключи­тельно микроорганизмами - бактериями, актиномицетами и сине-зе­леными водорослями. Затем витамин накапливается в животных и растительных организмах.

Авитаминоз В12 - это ранее неизлечимая злокачественная анемия. Она характеризуется нарушением со стороны кроветворной, нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Биохимическая роль цианкобаламина заключается в следующем:

  1. Он является коферментом, участвующим в переносе метила с образованием метионина.
  2. Диацилцианкобаламин является коферментом, участвующим в сгорании пропионатных остатков в цикле Кребса, образующихся при окислении жирных кислот с нечетным числом атомов углерода.

Кобаламины облегчают депонирование и образование кофермен­тов В9 и тем самым участвуют в синтезе ДНК и делении кроветвор­ных клеток.

Авитаминоз В12 бывает эндогенным и экзогенным. Экзогенный - отсутсвие витамина в пище. Эндогенный авитаминоз связан с тем, что В12 не всасывается из желудка, так как не связывается с апоэритрином (Фактор Касла). Нарушение всасывания может быть связано с наличием широкого лентеца, разрушением его кишечной микрофлорой.

Антивитамином является 2.5-диметилбензимидазол.

Витамин В12 получают синтетически на отходах производства антибиотиков.

В медицине используют для лечения различных хронических анемий и нормализациикроветворения, при полиневритах, рассеян­нос склерозе, радикулитах, для нормализации липидного обмена при жировой дистрофии печени. Витамин В12 проявляет анаболичес­кие свойства и используется в педиатрии для лечения новорожден­ных с недостаточной массой тела.